Seit dem Jahr 2000 wird das Weingut nach den Richtlinien des integrierten umweltschonenden Anbaus bewirtschaftet. Dies bedeutet

• ausschließlich organische Düngung mit Stallmist und Kompost, keine künstliche Düngung (Ausnahme: Vorratsdüngung vor der Anlage eines Jungfeldes nach vorherigem Bodengutachten)
• Begrünung der Weinberge (im Jungfeld ab dem dritten Jahr)
• keine Verwendung von Herbiziden - ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung
• ausschließliche Verwendung von nützlingsschonenden Pflanzenschutzmitteln

Zur Einhaltung dieser Richtlinien haben wir uns gegenüber der zuständigen Pflanzenschutzbehörde verpflichtet. Der Betrieb wird regelmäßig kontrolliert.