Januar 2018
Hummel Villányi Kérkfrankos SPATZ 2007 90 Punkte "hervorragend" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus

Hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 20. Januar 2018
Beschreibung: Klarer, geschliffener Duft nach Brombeeren und Kirschen mit kräuterigen Nuancen, floralen Spuren und einem Hauch Lakritz. Herb-saftige, reintönige, wiederum geschliffene Frucht mit sehr feinem Tannin und etwas Biss, nachhaltig am Gaumen, etwas Mineralik, eleganter Stil, nachhaltig, etwas Salz und Tabak im Hintergrund, nussige Anklänge, frischer Charakter, sehr guter, kühler, feinsaftiger Abgang mit zart pfeffrigen Nuancen und angedeutet Kräutern. Trinkempfehlung: Bis 2022+.

Frühere Probenergebnisse
1 Wein‑Plus Bewertung: 90 WP Zuletzt bewertet: 19. November 2015
Beschreibung: Kräuteriger und merklich gewürziger Duft nach dunklen Beeren und Kirschen mit floralen Nuancen, ein wenig Pfeffer und erdig-mineralischen Noten. Herbe Frucht im Mund, kräuterige, erdige und leicht metallische Noten, straffes Tannin, leicht sandig, tabakige und erdig-mineralische Töne, ein wenig Teer und Tabak, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund Suppenkräuter, sehr guter bis langer, herb-saftiger und kräuteriger Abgang mit pfeffriger Würze. Gewinnt noch mit Luft. Trinkempfehlung: Bis 2022+

Juli 2017
Hummel Villányi Hárslevelü 2016 88 Punkte "sehr gut" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus:

Trübes Stroh- bis Goldgelb. Hefiger, deutlich nussiger und auch kräuteriger, an Salbei erinnernder Kernobstduft mit floralen Nuancen und ein wenig Sonnenblumenkernen. Fest und trocken im Mund, recht saftige Frucht nach Steinobst, Ananas und etwas Melone, feine Säure, hefige und helle nussige Töne, leicht rauchig, noch sehr jung, gute Substanz und Nachhaltigkeit, im Hintergrund Salz, griffiger, feinstaubiger Gerbstoff, pfeffrige und florale Nuancen, ein wenig Jod, sehr guter Abgang mit harzigen und an Lindenblüten erinnernden Noten.
2018-2021
https://weinfuehrer.wein-plus.eu/hummel-pinceszet-weingut-hummel/2016-villany-siklos-harslevelue-trocken-suedliches-transdanubien

Juli 2017
Hummel Villányi Furmint 2016 85 Punkte "sehr gut" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus:

Herber, deutlich pflanzlicher bis kräuteriger Apfelduft mit ein wenig Weingummi und Minze. Geradlinige, feinsaftige Frucht, zart hefig und hell-nussig, kräuterig-pflanzliche und florale Nuancen, lebendige Säure, wirkt trotz des hohen Alkohols schlank, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Gerbstoff, erdige Nuancen, an Traubensaft erinnernde Noten, angedeutet Senfsaat und Salatgurke, guter, zart minziger Abgang.
Bis 2019
https://weinfuehrer.wein-plus.eu/hummel-pinceszet-weingut-hummel/2016-villany-siklos-harslevelue-trocken-suedliches-transdanubien

März 2017
Hummel Villányi Kékfrankos SPATZ 2013 16,5 Punkte bei Vinum

"Noch sehr verhaltenn nach Belüftung kühle, dunkelbeerige Frucht, dann Unterholz, Efeu, Zedernholz. Am Gaumen noch recht karg und zugeschnürt, doch die guten Ansätze für eine lange Lebensdauer sind da: reifes, feinkörniges Tannin, Mineralität und eine fordernde Säure."

März 2017
Hummel Villányi Kékfrankos SPATZ 2007 16,5 Punkte bei VINUM

"Dunkles, glänzendes Kirschrot, würzige Noten in der Nase, weisser Pfeffer, erdig, dann reife Kirschfrucht, weich im Ansatz, sehr straffe, satte Säure, gute Länge, rassig und lang. Extrem lang. Der 2007er Spatz zeigt, zu was der 2013er werden kann. Grandios, wenn ein Winzer seiner Linie derart treu bleibt."

13. Februar 2017
Hummel Villányi Hárslevelü Góré 2015 92 Punkte "hervorragend" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus:

Trübes Bernstein-Orange. Vielschichtiger, tiefer, gelb-gewürziger und leicht speckiger Duft mit Aromen teils kandierter gelber Früchte, Mandarinen, Blutorangen, Salbei, etwas Tabak und gelben floralen Aromen sowie erdiger Mineralik und noch ein merklich Hefe im Hintergrund. Fest gewirkt und sehr hefig im Mund, betonte gelbe Würze, florale Aromen, Blutorange, etwas Tabak und viel Salz, reichlich Griff von sehr präsentem, dabei mürbem Gerbstoff, nachhaltig, komplex und dicht am Gaumen, gute Tiefe, feine Säure, wieder teils an Mandarinen erinnernder Saft, noch jung, helle nussige Aromen, sehr guter bis langer, fester, würziger und mineralischer Abgang mit noch leicht antrocknendem Gerbstoff. Trinkempfehlung: Mitte 2017 bis 2022+.

13. Februar 2017
Hummel Villányi Hárslevelü BERNSTEIN 2014 91 Punkte "hervorragend" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus:

Tiefes Gold bis Bernstein. Gelb-gewürziger und nussiger, auch ein wenig getrocknet-floraler Duft mit Aromen teils angetrockneter gelber Früchte, angedeutet Karamell und Kandis, ein wenig Hefe sowie vegetabilen und erdig-mineralischen Tönen. Auch im Mund recht nussig, mit buttrigen, hefigen und karamelligen Noten, daneben etwas eingemacht-gelbfruchtig, helle tabakige Aromen am Gaumen, gewisser Schmelz und Wärme, florale Nuancen, Kandis und mineralische Töne im Hintergrund, etwas zimtwürzige Holznoten, relativ kräftig, wird mit Luft noch fester und auch tiefer, sehr guter bis langer Abgang mit reifer Frucht, Würze und Griff von mürbem Gerbstoff. Trinkempfehlung: Mitte 2017 bis 2023+.

13. Febfruar 2017
Hummel Hárslevelü BERNSTEIN 2015 90 Punkte "hervorragend" bei Wein-Plus

Marcus Hofschuster bei Wein-Plus:

Leicht trübes Gold. Fester, einen Hauch oxidativer, hell-nussiger, hefiger und angetrocknet-floraler Duft mit Aromen teils kandierter und angetrockneter gelber Früchte, ein wenig hellem Tabak, Jod, Zitruszesten und gelb-gewürzigen Noten. Sehr fest gewirkte, recht saftige Frucht mit viel gelber Würze, Hefe und hellen Nusstönen, leicht floral und tabakig im Hintergrund, lebendige, sehr feine Säure, nachhaltig und straff am Gaumen, im Hintergrund deutliche Mineralik, hat Griff von mürbem Gerbstoff, gewisse Tiefe, sehr guter, betont nussiger Abgang, wieder mit Hefenoten und salziger Mineralik. Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2023+.

16.1.2017
Hummel Villányi Tramini 2015 86 Punkte "sehr gut" bei Wein Plus

Marcus Hofschuster bei Wein Plus:

"2015, Villány-Siklós, Gewürztraminer, Villány Tramini, 9.50 €

Weißwein, Südliches Transdanubien, Hummel Pincészet - Weingut Hummel

Deutlich floral-parfümierte, auch ein wenig kräuterig-pflanzliche Nase nach Litschi, etwas Zitrusfrüchten und Äpfeln. Trockene Frucht mit hefigen, pflanzlichen und wieder deutlich hell-floralen Noten, gewisser Säurebiss, erdige und salzige Töne, gewisse Nachhaltigkeit, recht fest gewirkt, noch jung, ein wenig gedeckt, sehr guter, herber Abgang mit hellen nussigen Tönen und etwas Salz. Ende 2017 bis 2020+."

29.12.2016
Hummel Villányi Portugieser 2015 86 Punkte "sehr gut" bei Wein Plus

Marcus Hofschuster Wein Plus:

"2015, Villány-Siklós, Portugieser, Trocken, DHC Classicus, 8.50 €
Rotwein, Südliches Transdanubien, Hummel Pincészet - Weingut Hummel

Leicht fleischiger, erdiger und tabakiger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Sauerkirschen mit ein wenig getrocknet-vegetabilen und erdigen Noten. Klare, geschliffene, geradlinige Frucht, leicht speckige Noten, etwas Paprika und getrocknet-pflanzliche Aromen, etwas Biss, feinsandiges, noch leicht trocknendes Tannin, gewisse Nachhaltigkeit, erdige Töne, angedeutet nussig, guter bis sehr guter Abgang. Braucht noch etwas Zeit. Mitte 2017 bis 2021+."

2.4.2016
Hummel JAMMERTHAL 2013 gewinnt Gold bei Portugieser Du Monde Pécs 2016

Hummel Villányi Portugieser JAMMERTHAL 2013 gewinnt Gold beim größten internationalen Portugieser Weinwettbewerb Portugieser Du Monde in Pécs 2016.

22.12.2015
Marcus Hofschuster von Wein-Plus erteilt "Trinkbefehl" für JAMMERTHAL 2013 und XEYN 2012

Marcus Hofschuster

http://backstage.wein-plus.eu/2015/11/29/trinkbefehl-22015-rotwein-spezial/

Ungarn

2012 Villany Merlot „Xeyn“, Südl. Transdanubien, Hummel, 25,00 €

Sehr fest und geschliffen, ausgesprochen saftig, tabakig, tief und griffig und bei aller Kraft erstaunlich elegant. Überzeugt problemlos auch Merlot-Hasser.

2013 Portugieser „Jammerthal“, Südl. Transdanubien, Hummel, 19,90 €

Aus Portugieser wird noch viel zu selten herausgeholt, was die Sorte wirklich kann; Hummels Jammerthal macht es vor: fest, geschliffen, kühl, herb und mineralisch; schon in der Jugend ungemein appetitanregend, aber auch für viele Jahre Reife gut.