Hummel Kékfrankos Schiller 2017 Biowein 1 Hummel

Wer hier mitließt weiß, was Schiller in Villány und im Weingut Hummel bedeutet. Es ist ein Wein zwischen Rosé und Rotwein, also entweder ein kräftiger Rosé oder ein leichter Rotwein. Dieser Wein kommt zustande, indem wir ihn etwas länger als einen Rose auf der Maische lassen, aber weniger als einen Rotwein. Dadurch erreichen wir einen Zustand, im dem sich die Frische und Leichtigkeit eines Rosé mit der Frucht und Struktur eines Rotweins vereinen, in dem sich Kühle und Wärme, Frucht und Frische, Struktur und Fülle die Waage halten.
Cremig, saftige Frucht, animierende Animalität. Mineralisch, saftig, lebendig.
VA 13,18% RZ 1,9 g/l  S 5,0 g/l GS 14 mg/l

VA: Volumenalkohol, GE: Gesamtextrakt, RZ: Restzucker, S: Säure, GS: Gesamtschwefel