Hummel Villányi Portugieser 2016 1 Hummel

Egy abszolút kivételes portugieser, pedig még csak az alapboroknál járunk. Különleges sűrűségét és teltségét a kiváló fekvésen kívül a késő tavaszi fagyoknak és az általuk előidézett alacsony hozamnak köszönheti. A reduktív feldolgozás segítségével megőrizte primőraromáit, melyeket lédús krémesség és teltség vesz körül. Érett, lédús gyümölcsei, lágysággal és finom tanninokkal rendelkező szilárd szerkezete és élénkítő savai egy rendkívül harmonikus összképet formálnak, ami meggyőző és komplex.

AT 14.02% ÖE 39.6 g/l (!) MC 1.7 g/l S 5.2 g/l

Hummel Villányi Portugieser 2015 1 Hummel

Tudta, hogy a portugieser a blauer zimmertraube és a szilváni fajták természetes keresztezése, és a ma Szlovéniához tartozó Alsó-Stájerországból származik? Nem? Akkor talán azt sem tudta, hogy a portugieser a kékfrankossal is rokonságban áll, amely ugyanebből a régióból származik, és a blauer zimmertraube, illetve a hunszőlő keresztezésének eredménye. Mindkét fajta esetében klasszikus pannóniai vörösborszőlőről van szó, melyek nem véletlenül terjedtek el Közép- és Kelet-Európában, ahol számukra ideális körülmények uralkodnak. A villányi portugiesert a fajta számára ideális szubmediterrán villányi éghajlatnak, illetve a borvidék kedvező meszes, ásványos lösztalajának köszönhetően már évszázadok óta széles körben ismerik meleg gyümölcsössége, lágy savai és finom tanninjai miatt. 2015 egy kiváló portugieser-évjárat volt. Ez a bor érett, lédús gyümölcsökkel, finom, elegáns struktúrájával és friss, üdítő érzetével győz meg minket.

AT 13,02%  ÖE 32,2 g/l  MC 1,0 g/l  S 4,80 g/l