A Lélekállapotok Trilógiája - Trilogie der Grundbefindlichkeiten

A borkészítés a borász számára azt jelenti, hogy újból és újból extrém helyzeteknek teszi ki magát, melyek természetszerűen lelki állapotára is befolyással vannak. Ennek elsősorban az az oka, hogy a borász szőlőtőkéivel együtt a természet kellős közepén van. Így sikerült a borkészítéssel eltöltött éveim során sokszínű tapasztalatot gyűjtenem a természetről és annak hatásairól, melyek bennem és a szőlőtőkékben egyaránt mély nyomokat hagytak. Ezért döntöttem úgy, hogy egy különleges sorozatot hozok létre, melynek borai a természettel szerzett extrém tapasztalatokból származnak. Ebből az okból jött létre

A LÉLELÁLLAPOTOK TRILÓGIÁJÁBAN

A LÉLELÁLLAPOTOK TRILÓGIÁJÁBAN az a 3 lényeges lelki állapot tükröződik vissza, melyekbe a borkészítés folyamata a borászt időről időre sodorja. Ezek a következők:

KÉTSÉGBEESÉS, HIGGADTSÁG és ÁLDOTTSÁG