Kétségbeesés - Verzweiflung

A kétségbeesés akkor lett úrrá rajtam, amikor 2009 nyarán a nagyharsányi Várerdő (Burgwald) dűlőben található merlot-ültetvényt olyan súlyos jégverés érte, hogy a szokásos kb. 2000 liter bornak megfelelő 3,5 tonna szőlő helyett kb. 680 liternek megfelelő 1 tonnát sikerült szüretelni. Ez a bor 2009 tele óta 54 hónapot töltött el burgundiai barriquehordókban. Belőle született a KÉTSÉGBEESÉS névre keresztelt bor. Készült: 900 palack.

Hummel Villány Merlot VERZWEIFLUNG 2009 1 Hummel

Érett gyümölcsök okozta sötét borzongás, szilárd struktúrával és bársonyos selymességgel párosítva. Betölti a szájat, miközben az ízlelőbimbókon egyfajta libabőr fut végig, ami csak a borban nyugalomra lelt szépség, az őt felszínre hozó természetes erő láttán csillapodik. Színtiszta kétségbeesés, 54 hónap hordós érlelés.

AT 15,31%  ÖE 35,50 g/l  MC 2,30 g/l  S 6,4 g/l