Bumblebee 2021 ist unser erstes weißes Cuvée und besteht aus je 1/3 Hárslevelü, Kírályleányka, Olaszrizling. Die große Orchesterbesetzung ermöglicht das Spiel mit Ungarns wunderbaren autochthonen weißen Rebsorten. Feiner Aromakick vom Kírályleányka, reifes Steinobst vom Hárslevelü und sanfte Bittermandel vom Olaszrizling. Cremig, komplex, fein mit schönem Umami. Unfiltriert.
VA 12,29 % RZ 1,2 g/l S 5,3 g/l GS 14 mg/l
Hummel Hárslevelü 2024
15,90 €/l (21,20 €/l) Zum Bestellformular
50% Direktpressung, 50% 4 Tage Maischegärung, 7 Monate Hefelager im Tank. Unfiltriert ungeschönt und ohne Schwefel abgefüllt. Hárslevelü als Naturwein at it's best! Kalkstein, Löss, Magnesium, submediterranes Klima. Cremig, feines Tannin, strukturiert, reife, warme Frucht. Reiner Genuss mit Potential!
VA 12.46% RZ 1,02 g/l S 6,3 g/l GS 0 mg/l
Hummel Villányi Tramini unfiltriert 2024 Biowein
15,90 €/l (21,20 €/l) Zum Bestellformular
5 Tage spontane Maischegärung, 7 Monate Tankausbau auf der Hefe. Unfiltriert, ungeschönt und ohne Schwefel abgefüllt. Dieser Traminer zeigt, dass er Maische liebt. Herrlich gedimmte Tramineraromatik. Cremig, komplex, animierend. Etwas für Traminerfreunde. Hat Potential.
VA 12,05 % RZ 0,8 g/l S 5,6 g/l GS 0 mg/l
Hummel Hárslevelü BERNSTEIN 2022
19,90 €/0,75l (26,53 €/l) Zum Bestellformular
Spontan vergoren. 9 Monate Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Burgunder Barriques. Ungeschönt, unfiltriert und ungeschwefelt. Warme, fruchtige Nase, cremig mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und Lindenblütentee. Dichte Struktur, saftiger, animierender Charakter mit angenehmer Reduktion. Schöne Balance und Harmonie.
AV 12.32% S 6.5 g/l RZ 0,6 g/l GS 0 g/l


