Hummel Bumblebee 2023 Biowein
12,50 €/l (16,66 €/l) Der Wein ist ausgetrunken!
Je 1/3 Olaszrizling, Kírályleányka und Chardonnay. 5 Tage spontane Maischegärung. 7 Monate auf der Feinhefe. Exotisches Bukett, tropische reife Frucht am Gaumen. Cremig, komplex, harmonisch, fein mit schönem Umami. Unfiltriert.
VA 11,67 % RZ 0,0 g/l S 5,1 g/l GS 0,0 mg/l
Hummel Hárslevelü 2022
15,90 €/l (21,20 €/l) Zum Bestellformular
Das Warten hat ein Ende! Er ist zurück! 5 Tage Maischegärung, 7 Monate Hefelager im Tank. Unfiltriert ungeschönt und ohne Schwefel abgefüllt. Hárslevelü als Naturwein at it's best! Kalkstein, Löss, Magnesium, submediterranes Klima. Cremig, feines Tannin, strukturiert, reife, warme Frucht. Reiner Genuss mit Potential!
VA 12.0% RZ 2,2 g/l S 6,5 g/l GS 0 mg/l
Hummel Villányi Tramini unfiltriert 2022 Biowein
15,90 €/l (21,20 €/l) Zum Bestellformular
Unser erster Gewürztraminer Naturwein. 3 Tage spontane Maischegärung, 7 Monate Tankausbau auf der Hefe. Unfiltriert ungeschönt und ohne Schwefel abgefüllt. Typisches Traminer-Bukett und ebensolche Aromatik. Cremig, komplex, animierend. Etwas für Traminerfreunde. Hat Potential.
VA 12,5 % RZ 0,6 g/l S 4,6 g/l GS 0 mg/l
Hummel Villányi Tramini Gewürztraminer 2020
9,90 €/0,75l (13,20 €/l) Zum Bestellformular
Reifer, animierender Traminerduft in der Nase. Cremig, feine Ansprache. Reife Frucht, samtig, für Gewürztraminer typische Aromen von Rosenwasser. Zarte Mineralität, ausgewogen, harmonisch, schön.
VA 13,5 % RZ 0,8 g/l S 4,3 g/l GS 76 mg/l
Hummel Villányi Furmint 2021
19,90 €/0,75l (26,53 €/l) Zum Bestellformular
Spontangärung 5 Tage auf der Maische, ungeschönt und unfiltriert, ohne Schwefel. 12 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques. Cremig, strukturiert, mineralisch, schöne Reduktion, saftig, tief. Villány erweist sich als hervorragendes Terroir für Furmint. Und Furmint als perfekter Partner für den Villányer kalkhaltigen, mineralischen Löss.
VA 12.5% RZ 1,2 g/l S 7,6 g/l GS 0 mg/l
Hummel Hárslevelü BERNSTEIN 2022
19,90 €/0,75l (26,53 €/l) Zum Bestellformular
Spontan vergoren. 9 Monate Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Burgunder Barriques. Ungeschönt, unfiltriert und ungeschwefelt. Warme, fruchtige Nase, cremig mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und Lindenblütentee. Dichte Struktur, saftiger, animierender Charakter mit angenehmer Reduktion. Schöne Balance und Harmonie.
AV 12.32% S 6.5 g/l RZ 0,6 g/l GS 0 g/l
Hummel Hárslevelü Góré 2019
25.- €/0,75l (33,33 €/l) Zum Bestellformular
3 Wochen auf der Maische. Spontangärung, ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefel. 10 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques. Leuchtendes Orange. Fülle, Frucht und Struktur in schönster Balance. Ein Orangewein mit dem Potantial zum ganz Großen.
VA 10.36% RZ 0,8 g/l S 5,8 g/l GS 0 mg/l
VA: Volumenalkohol, GE: Gesamtextrakt, RZ: Restzucker, S: Säure, GS: Gesamtschwefel