Hummel Villányi Tramini Gewürztraminer 2016 1 Hummel

Zarte Noten von Rosenwasser im Bouquet. Reife, saftige Frucht. Cremige Anmutung. Milde Säure und feine Mineralstruktur sorgen für lebendigen Ausdruck und Harmonie.

VA 13,3% RZ 2,9 g/l S 5,3 g/l GS 53 mg/l

Hummel Hárslevelü 2019 1 Hummel

5 Tage spontane Maischegärung. Dann ohne Maische zu Ende gegoren und im Tank ausgebaut. Ungeschönt, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel oder anderen Stoffen abgefüllt. Er besteht ausschließlich aus dem Saft der Trauben aus unserem ökologisch bewirtschafteten Weinberg Városhegy in Siklos. Und ja, es geht! Überzeugen Sie sich selbst. Dies ist jetzt schon der zweite Jahrgang, der komplett ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt wurde. Der Wein stabilisiert sich perfekt mit seiner Feinhefe, die ihn vor ungewollter Oxidation schützt.

Karamelig, cremig, harmonisch mit typischen Hárslevelüaromen von Aprikosen und Honig. Schon als unser Basis-Hárslevelü eine Freude!

VA 11,0 % RZ 0,6 g/l S 4,8 g/l GS 0 mg/l

Hummel Villányi Hárslevelü BERNSTEIN 2018 1 Hummel

Spontan vergoren. 5 Monate Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Burgunder Barriques. Ungeschönt, unfiltriert und ungeschwefelt. Warme, fruchtige Nase, cremig mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und Lindenblütentee. Dichte Struktur, saftiger, animierender Charakter. Schöne Balance und Harmonie.

 

AV 13.5% A 5.5 g/l RS 1,7 g/l TS 0 g/l

 

Hummel Hárslevelü Góré 2018 1 Hummel

3 Wochen auf der Maische. Spontangärung, ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefel. 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques. Leuchtendes Orange. Fülle, Frucht und Struktur in schönster Balance. Hummel GÓRÉ 2018 erzählt das nächste Kapitel der Liebesgeschichte zwischen Hárslevelü und Maischegärung.

VA 12.73% RZ 1,8 g/l S 5,8 g/l GS 0 mg/l

 

Hummel Villányi Furmint 2018 1 Hummel

Spontangärung, ungeschönt und unfiltriert. 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques.

VA 14.25% RZ 6,7 g/l S 6,5 g/l GS 0 mg/l

VA: Volumenalkohol, GE: Gesamtextrakt, RZ: Restzucker, S: Säure, GS: Gesamtschwefel

Hummel Villányi Tramini Gewürztraminer 2016 1 Hummel

Zarte Noten von Rosenwasser im Bouquet. Reife, saftige Frucht. Cremige Anmutung. Milde Säure und feine Mineralstruktur sorgen für lebendigen Ausdruck und Harmonie.

VA 13,3% RZ 2,9 g/l S 5,3 g/l GS 53 mg/l

Hummel Hárslevelü 2019 1 Hummel

5 Tage spontane Maischegärung. Dann ohne Maische zu Ende gegoren und im Tank ausgebaut. Ungeschönt, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel oder anderen Stoffen abgefüllt. Er besteht ausschließlich aus dem Saft der Trauben aus unserem ökologisch bewirtschafteten Weinberg Városhegy in Siklos. Und ja, es geht! Überzeugen Sie sich selbst. Dies ist jetzt schon der zweite Jahrgang, der komplett ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt wurde. Der Wein stabilisiert sich perfekt mit seiner Feinhefe, die ihn vor ungewollter Oxidation schützt.

Karamelig, cremig, harmonisch mit typischen Hárslevelüaromen von Aprikosen und Honig. Schon als unser Basis-Hárslevelü eine Freude!

VA 11,0 % RZ 0,6 g/l S 4,8 g/l GS 0 mg/l

Hummel Villányi Hárslevelü BERNSTEIN 2018 1 Hummel

Spontan vergoren. 5 Monate Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Burgunder Barriques. Ungeschönt, unfiltriert und ungeschwefelt. Warme, fruchtige Nase, cremig mit Aromen von reifen Aprikosen, Honig und Lindenblütentee. Dichte Struktur, saftiger, animierender Charakter. Schöne Balance und Harmonie.

 

AV 13.5% A 5.5 g/l RS 1,7 g/l TS 0 g/l

 

Hummel Hárslevelü Góré 2018 1 Hummel

3 Wochen auf der Maische. Spontangärung, ungeschönt, unfiltriert und ohne Schwefel. 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques. Leuchtendes Orange. Fülle, Frucht und Struktur in schönster Balance. Hummel GÓRÉ 2018 erzählt das nächste Kapitel der Liebesgeschichte zwischen Hárslevelü und Maischegärung.

VA 12.73% RZ 1,8 g/l S 5,8 g/l GS 0 mg/l

 

Hummel Villányi Furmint 2018 1 Hummel

Spontangärung, ungeschönt und unfiltriert. 5 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques.

VA 14.25% RZ 6,7 g/l S 6,5 g/l GS 0 mg/l

VA: Volumenalkohol, GE: Gesamtextrakt, RZ: Restzucker, S: Säure, GS: Gesamtschwefel