Die Bedeutung der Hummeln

Gutswein : Unsere Weine für jeden Tag, die meist reduktiv ausgebaut sind und Frucht und Sorte zum Ausdruck bringen.

Ortswein : Lagenreine Weine, die von ihrer Herkunft (Lage, Ort) geprägt sind und daher die Ortschaft oder Lage im Namen tragen.

Premium : Lagenreine, ausdrucksstarke Weine von hoher Komplexität und Lagerfähigkeit. Alle Premiumweine haben einen eigenen Namen (JAMMERTHAL, SPATZ, XEYN, J.M., PANTERRA).

Trilogie der Grundbefindlichkeiten : außergewöhnliche Weine aus außergewöhnlichen Ereignissen im Spannungsfeld von Kultur und Natur.

Die Bedeutung der Abkürzungen

VA: Volumenalkohol, GE: Gesamtextrakt, RZ: Restzucker, S: Säure, GS: Gesamtschwefel