Hummel Portugieser PERRO 2019 Biowein 1 Hummel

2019 war ein Jahr mit großem Peronosporadruck, der unseren Portugieser so stark reduziert hat, dass wir von einem Hektar nur ca. 309 l Wein geerntet haben. Ein weiterer Wein, der nicht von mir, sondern von den Elementen gemacht wurde und ein großartiges Beispiel liefert für das Potential von Portugieser als hochwertige Terroirrebsorte.
Vol. 12,84% RZ 1,5 g/l S 5,2 g/l GS 0 mg/l

Marcus Hofschuster, Wein-Plus: "Ein wenig offener, dabei recht tiefer, etwas vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger, nussiger und angedeutet speckiger Duft nach teils eingemachten dunklen Beeren mit einem Hauch Sauerkirschen und zunehmend Pfeffer. Fest gewirkte, dichte, herbe, dabei saftige Frucht mit leicht rauchigen und gewürzigen Holzaromen, reifes, präsentes Tannin, angedeutet schwarze Johannisbeeren, Minze und wieder Pfeffer, feiner Säurebiss, dicht und nachhaltig am Gaumen, erdige und deutlich salzige Töne, eine Spur Anis im sehr guten, festen und dichten, frisch-saftigen Abgang. Braucht derzeit zweit Tage Luft um zu zeigen, was er kann. Trinkempfehlung: 2024-2030+." 92 Punkte hervorragend

Hummel Portugieser PERRO 2019 Biowein 1 Hummel

2019 war ein Jahr mit großem Peronosporadruck, der unseren Portugieser so stark reduziert hat, dass wir von einem Hektar nur ca. 309 l Wein geerntet haben. Ein weiterer Wein, der nicht von mir, sondern von den Elementen gemacht wurde und ein großartiges Beispiel liefert für das Potential von Portugieser als hochwertige Terroirrebsorte.
Vol. 12,84% RZ 1,5 g/l S 5,2 g/l GS 0 mg/l

Marcus Hofschuster, Wein-Plus: "Ein wenig offener, dabei recht tiefer, etwas vegetabiler bis getrocknet-kräuteriger, nussiger und angedeutet speckiger Duft nach teils eingemachten dunklen Beeren mit einem Hauch Sauerkirschen und zunehmend Pfeffer. Fest gewirkte, dichte, herbe, dabei saftige Frucht mit leicht rauchigen und gewürzigen Holzaromen, reifes, präsentes Tannin, angedeutet schwarze Johannisbeeren, Minze und wieder Pfeffer, feiner Säurebiss, dicht und nachhaltig am Gaumen, erdige und deutlich salzige Töne, eine Spur Anis im sehr guten, festen und dichten, frisch-saftigen Abgang. Braucht derzeit zweit Tage Luft um zu zeigen, was er kann. Trinkempfehlung: 2024-2030+." 92 Punkte hervorragend